Yakisoba

Savourez les saveurs vibrantes du Japon avec ce Yakisoba copieux, mettant en vedette du ventre de porc tendre, des légumes croquants et une sauce savoureuse, le tout mélangé avec des nouilles moelleuses. Idéal pour un dîner rapide en semaine qui apporte du réconfort à votre table.

• 200 g nouilles Yakisoba
• 100 g poitrine de porc
• 250 ml chou
• 1 carotte moyenne
• 50 g germes de soja
• 2 c. à soupe sauce Yakisoba
• 1 c. à soupe huile végétale
• au goût gingembre mariné

Préparation

1. 1

   Chauffez l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.

2. 2

   Ajoutez la poitrine de porc tranchée et faites revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.

3. 3

   Ajoutez le chou haché et la carotte en julienne dans la poêle, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.

4. 4

   Ajoutez les nouilles Yakisoba dans la poêle. Si vous utilisez des nouilles précuites, remuez délicatement pour les séparer.

5. 5

   Versez la sauce Yakisoba sur les nouilles et les légumes, en mélangeant bien pour combiner et réchauffer pendant 2-3 minutes.

6. 6

   Si vous utilisez, ajoutez les germes de soja et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

7. 7

   Servez chaud, garni de gingembre mariné sur le dessus.