Yakisoba

Gusta i vivaci sapori del Giappone con questo sostanzioso Yakisoba, che presenta tenera pancetta di maiale, verdure croccanti e una salsa saporita, il tutto mescolato con noodles gommosi. Ideale per una cena veloce in settimana che porta comfort sulla tua tavola.

• 200 g noodles Yakisoba
• 100 g pancetta di maiale
• 130 g cavolo
• 1 carota media
• 50 g germogli di soia
• 2 c. à soupe salsa Yakisoba
• 1 c. à soupe olio vegetale
• a piacere zenzero sottaceto

Preparazione

1. 1

   Scalda l'olio vegetale in una grande padella o wok a fuoco medio-alto.

2. 2

   Aggiungi la pancetta di maiale a fette e soffriggi fino a doratura e cottura completa.

3. 3

   Aggiungi il cavolo tritato e la carota tagliata a julienne nella padella, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si ammorbidiscono leggermente.

4. 4

   Aggiungi i noodles Yakisoba nella padella. Se usi noodles precotti, mescola delicatamente per separarli.

5. 5

   Versa la salsa Yakisoba sui noodles e sulle verdure, mescolando bene per combinare e riscaldare per 2-3 minuti.

6. 6

   Se usi, aggiungi i germogli di soia e cuoci per un ulteriore minuto.

7. 7

   Servi caldo, guarnito con zenzero sottaceto sopra.