Yakisoba

Genießen Sie die lebhaften Aromen Japans mit diesem herzhaften Yakisoba, das zartes Schweinebauch, knackiges Gemüse und eine würzige Sauce enthält, alles vermischt mit bissfesten Nudeln. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche, das Komfort auf Ihren Tisch bringt.

• 200 g Yakisoba-Nudeln
• 100 g Schweinebauch
• 250 g Kohl
• 1 mittelgroße Karotte
• 50 g Sojasprossen
• 2 EL Yakisoba-Sauce
• 1 EL Pflanzenöl
• eingelegter Ingwer nach Geschmack

Zubereitung

1. 1

   Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze.

2. 2

   Füge den geschnittenen Schweinebauch hinzu und brate ihn an, bis er braun und durchgegart ist.

3. 3

   Gib den gehackten Kohl und die in Streifen geschnittene Karotte in die Pfanne und rühre gelegentlich um, bis sie leicht weich sind.

4. 4

   Füge die Yakisoba-Nudeln in die Pfanne. Wenn du vorgekochte Nudeln verwendest, rühre vorsichtig, um sie zu trennen.

5. 5

   Gieße die Yakisoba-Sauce über die Nudeln und das Gemüse und mische gut, um alles zu kombinieren und 2-3 Minuten zu erhitzen.

6. 6

   Falls verwendet, füge die Sojasprossen hinzu und koche eine weitere Minute.

7. 7

   Serviere heiß, garniert mit eingelegtem Ingwer obenauf.