Sauté de Légumes

Savourez les saveurs vibrantes de ce sauté de légumes, avec des poivrons croquants, de l'ananas sucré et une touche de gingembre. Idéal pour un dîner rapide en semaine qui apporte une touche d'Asie à votre table.

• 120 ml huile
• 200 g oignons
• 200 g poivrons
• 150 g céleri
• 5 g ail
• 15 g gingembre
• 300 g chou
• 200 g ananas en morceaux
• sauce soja
• fécule de maïs

Préparation

1. 1

   Coupez tous les légumes en fines lanières.

2. 2

   Chauffez l'huile.

3. 3

   Ajoutez les oignons, le céleri, l'ail, le gingembre et les poivrons. Faites cuire légèrement.

4. 4

   Ajoutez tout le chou et faites frémir les légumes à feu très vif.

5. 5

   Enfin, ajoutez les morceaux d'ananas avec un peu de liquide et de la sauce soja.

6. 6

   S'il y a beaucoup de liquide, vous pouvez l'épaissir avec une pâte de fécule de maïs.

7. 7

   Vérifiez l'assaisonnement avant de servir.