Gemüsepfanne

Genießen Sie die lebendigen Aromen dieses Gemüse-Wokgerichts mit knackigen Paprika, süßer Ananas und einem Hauch von Ingwer. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche, das einen Hauch von Asien auf Ihren Tisch bringt.

• 120 ml Öl
• 2 Stück Zwiebeln
• 2 Stück Paprika
• 1 Paket Sellerie
• 5 g Knoblauch
• 15 g Ingwer
• 300 g Kohl
• 200 g Ananasstücke aus der Dose
• nach Geschmack Sojasauce und Gewürze
• 20 g Maisstärke

Zubereitung

1. 1

   Schneide das gesamte Gemüse in dünne Streifen.

2. 2

   Erhitze das Öl.

3. 3

   Füge die Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Ingwer und Paprika hinzu und brate sie leicht an.

4. 4

   Gib den gesamten Kohl dazu und brate das Gemüse bei sehr hoher Hitze.

5. 5

   Füge zuletzt die Ananasstücke zusammen mit etwas Flüssigkeit und Sojasauce hinzu.

6. 6

   Wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist, kann sie mit einer Paste aus Maisstärke eingedickt werden.

7. 7

   Überprüfe die Würze vor dem Servieren.