Utopenec

Savourez les saveurs audacieuses de l'Utopenec, un délicieux plat tchèque mettant en vedette des saucisses marinées avec des oignons, du vinaigre et des épices aromatiques. Parfait en tant qu'apéritif copieux pour vos rassemblements ou comme une touche unique pour votre prochain pique-nique.

• 4 pièces saucisses marinées
• 1 grand oignon
• 200 ml vinaigre
• 200 ml eau
• 1 c. à soupe sucre
• 1 c. à soupe graines de moutarde
• 1 c. à soupe grains de poivre noir
• 1 botte aneth frais

Préparation

1. 1

   Préparez les saucisses marinées en les plaçant dans un bocal en verre ou un bol.

2. 2

   Dans un bol séparé, mélangez le vinaigre et l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution.

3. 3

   Ajoutez l'oignon tranché, les graines de moutarde et les grains de poivre noir au mélange de vinaigre.

4. 4

   Versez le mélange de vinaigre sur les saucisses dans le bocal, en veillant à ce qu'elles soient complètement immergées.

5. 5

   Ajoutez l'aneth frais dans le bocal pour plus de saveur.

6. 6

   Fermez le bocal et laissez mariner les saucisses au réfrigérateur pendant au moins 24 heures avant de servir.

7. 7

   Servez l'Utopenec froid en tant qu'apéritif ou en-cas délicieux.