Utopenec

Gusta i sapori audaci dell'Utopenec, un delizioso piatto ceco con salsicce sott'aceto marinate con cipolle, aceto e spezie aromatiche. Perfetto come antipasto sostanzioso per i tuoi incontri o come un'aggiunta unica al tuo prossimo picnic.

• 4 pezzi salsicce sott'aceto
• 1 grande cipolla
• 200 ml aceto
• 200 ml acqua
• 1 c. à soupe zucchero
• 1 c. à soupe semi di senape
• 1 c. à soupe grani di pepe nero
• 1 mazzo aneto fresco

Preparazione

1. 1

   Preparare le salsicce sott'aceto mettendole in un barattolo di vetro o in una ciotola.

2. 2

   In una ciotola separata, mescolare l'aceto e l'acqua con lo zucchero fino a scioglierlo.

3. 3

   Aggiungere la cipolla affettata, i semi di senape e i grani di pepe nero alla miscela di aceto.

4. 4

   Versare la miscela di aceto sulle salsicce nel barattolo, assicurandosi che siano completamente sommerse.

5. 5

   Aggiungere l'aneto fresco al barattolo per un sapore extra.

6. 6

   Chiudere il barattolo e lasciare marinare le salsicce in frigorifero per almeno 24 ore prima di servire.

7. 7

   Servire l'Utopenec freddo come delizioso antipasto o snack.