Utopenec

Genießen Sie die kräftigen Aromen von Utopenec, einem köstlichen tschechischen Gericht mit eingelegten Würstchen, die mit Zwiebeln, Essig und aromatischen Gewürzen mariniert sind. Perfekt als herzhafter Appetizer für Zusammenkünfte oder als einzigartiger Beitrag zu Ihrem nächsten Picknick.

• 4 Stück eingelegte Würste
• 1 große Zwiebel
• 200 ml Essig
• 200 ml Wasser
• 1 EL Zucker
• 1 EL Senfkörner
• 1 EL schwarze Pfefferkörner
• 1 Bund frischer Dill

Zubereitung

1. 1

   Bereiten Sie die eingelegten Würste vor, indem Sie sie in ein Glasgefäß oder eine Schüssel legen.

2. 2

   Mischen Sie in einer separaten Schüssel den Essig und das Wasser zusammen mit dem Zucker, bis er aufgelöst ist.

3. 3

   Fügen Sie die geschnittene Zwiebel, die Senfkörner und die schwarzen Pfefferkörner zur Essigmischung hinzu.

4. 4

   Gießen Sie die Essigmischung über die Würste im Glas, sodass sie vollständig bedeckt sind.

5. 5

   Fügen Sie frischen Dill zum Glas hinzu, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

6. 6

   Verschließen Sie das Glas und lassen Sie die Würste mindestens 24 Stunden im Kühlschrank marinieren, bevor Sie sie servieren.

7. 7

   Servieren Sie das Utopenec kalt als köstliche Vorspeise oder Snack.