Timbits

Régalez-vous avec ces délicieux Timbits, de petites douceurs moelleuses et sucrées, parfaites pour partager. Avec une touche de vanille et un glaçage sucré, elles ajoutent une touche charmante à tout brunch ou goûter.

• 260 g farine tout usage
• 200 g sucre granulé
• -17 °C levure chimique
• 125 ml lait
• 115 g beurre, fondu
• -17 °C extrait de vanille
• 120 g sucre glace

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 190°C et graissez un moule à mini muffins.

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre granulé et la levure chimique.

3. 3

   Dans un autre bol, fouettez ensemble le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.

4. 4

   Combinez les ingrédients humides avec les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés.

5. 5

   Remplissez le moule à mini muffins avec la pâte, en remplissant chaque cup aux deux tiers.

6. 6

   Faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

7. 7

   Laissez les Timbits refroidir légèrement, puis roulez-les dans le sucre glace tant qu'ils sont encore chauds.

8. 8

   Servez chaud ou à température ambiante.