Timbits

Genießen Sie diese köstlichen Timbits, weiche und süße Häppchen, die perfekt zum Teilen sind. Mit einem Hauch von Vanille und einem zuckrigen Überzug sind sie eine bezaubernde Ergänzung zu jedem Brunch oder Nachmittags-Snack.

• 260 g Weizenmehl
• 200 g Zucker
• 2 tsp Backpulver
• 125 ml Milch
• 60 g Butter, geschmolzen
• 1 tsp Vanilleextrakt
• 120 g Puderzucker

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor und fetten Sie eine Mini-Muffinform ein.

2. 2

   In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen.

3. 3

   In einer anderen Schüssel Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.

4. 4

   Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten vermengen, bis sie gerade so gemischt sind.

5. 5

   Den Teig in die Mini-Muffinform füllen, sodass jede Vertiefung etwa zu 2/3 gefüllt ist.

6. 6

   15 bis 20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

7. 7

   Lassen Sie die Timbits kurz abkühlen und wälzen Sie sie dann noch warm im Puderzucker.

8. 8

   Warm oder bei Zimmertemperatur servieren.