Timbits

Disfruta de estos deliciosos Timbits, suaves y dulces bocados que son perfectos para compartir. Con un toque de vainilla y un glaseado azucarado, son una encantadora adición a cualquier brunch o merienda.

• 260 g harina de trigo
• 200 g azúcar granulada
• 2 c. de té polvo de hornear
• 125 ml leche
• 60 g mantequilla, derretida
• 1 c. de té extracto de vainilla
• 120 g azúcar glas

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 190°C y engrasa un molde para mini muffins.

2. 2

   En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar granulada y el polvo de hornear.

3. 3

   En otro tazón, bate la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.

4. 4

   Combina los ingredientes húmedos con los secos hasta que estén apenas mezclados.

5. 5

   Vierte la masa en el molde para mini muffins, llenando cada taza aproximadamente 2/3.

6. 6

   Hornea durante 15 a 20 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.

7. 7

   Deja enfriar ligeramente los Timbits, luego enróllalos en azúcar glas mientras aún estén tibios.

8. 8

   Sirve tibios o a temperatura ambiente.