Thé

Réchauffez votre âme avec une tasse parfumée de thé noir épicé, infusé de cardamome et de cannelle, enrichi de lait crémeux. Parfait pour des soirées douillettes ou une pause rafraîchissante l'après-midi.

• 1000 ml eau
• -16 °C feuilles de thé noir
• 30 g sucre
• 4 g gousses de cardamome écrasées
• 1 unité bâton de cannelle
• 250 ml lait

Préparation

1. 1

   Dans une casserole, portez l'eau à ébullition à feu moyen-vif.

2. 2

   Ajoutez les feuilles de thé noir, les gousses de cardamome écrasées et le bâton de cannelle à l'eau bouillante.

3. 3

   Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 5 minutes pour permettre aux saveurs de s'infuser.

4. 4

   Ajoutez le sucre selon votre goût et remuez jusqu'à ce qu'il soit dissous.

5. 5

   Si vous utilisez, versez le lait et laissez chauffer pendant 2 minutes supplémentaires.

6. 6

   Filtrez le thé dans des tasses à l'aide d'un tamis fin.

7. 7

   Servez chaud et profitez de votre thé traditionnel saoudien.