Tee

Wärmen Sie Ihre Seele mit einer duftenden Tasse gewürztem Schwarztee, durchzogen von Kardamom und Zimt und verfeinert mit cremiger Milch. Perfekt für gemütliche Abende oder eine erfrischende Nachmittagspause.

• 1000 ml Wasser
• 4 TL schwarze Teeblätter
• 30 g Zucker
• 4 Stück zerstoßene Kardamomkapseln
• 1 Stück Zimtstange
• 250 ml Milch

Zubereitung

1. 1

   In einem Topf das Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen.

2. 2

   Die schwarzen Teeblätter, die zerstoßenen Kardamomkapseln und die Zimtstange in das kochende Wasser geben.

3. 3

   Die Hitze reduzieren und etwa 5 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.

4. 4

   Zucker nach Geschmack hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat.

5. 5

   Falls verwendet, die Milch hinzufügen und 2 Minuten lang erhitzen lassen.

6. 6

   Den Tee durch ein feines Sieb in Tassen gießen.

7. 7

   Heiß servieren und Ihren traditionellen saudi-arabischen Tee genießen.