Smörgåstårta

Offrez-vous une délicieuse smörgåstårta suédoise, un gâteau sandwich salé garni de fromage à la crème, de saumon fumé et de crevettes. Parfait pour un brunch festif ou une réunion spéciale entre amis et en famille.

• 12 tranches pain blanc
• 200 g fromage à la crème
• 200 g crème aigre
• 100 g saumon fumé
• 100 g crevettes cuites
• 60 ml salade mélangée
• 4 c. à soupe câpres
• 1 c. à soupe aneth

Préparation

1. 1

   Commencez par placer 6 tranches de pain blanc sur un plat de service comme couche de base.

2. 2

   Dans un bol, mélangez le fromage à la crème ramolli et la crème aigre jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mettez de côté.

3. 3

   Étalez la moitié du mélange de fromage à la crème uniformément sur la première couche de pain.

4. 4

   Disposez le saumon fumé et les crevettes cuites sur le mélange de fromage à la crème, puis recouvrez avec 6 autres tranches de pain.

5. 5

   Répétez le processus en étalant le reste du mélange de fromage à la crème sur la deuxième couche de pain.

6. 6

   Garnissez le dessus avec de la salade mélangée, des câpres et de l'aneth pour une présentation colorée.

7. 7

   Couvrez le Smörgåstårta avec du film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour qu'il prenne.

8. 8

   Coupez en parts et servez frais en tant qu'apéritif ou plat de fête.