Smörgåstårta

Genießen Sie eine köstliche schwedische Smörgåstårta, eine herzhafte Sandwich-Torte, geschichtet mit Frischkäse, geräuchertem Lachs und Garnelen. Perfekt für ein festliches Brunch oder ein besonderes Beisammensein mit Freunden und Familie.

• 12 Scheiben Weißbrot
• 200 g Frischkäse
• 200 g Sauerrahm
• 100 g geräucherter Lachs
• 100 g gekochte Garnelen
• 60 ml gemischte Salatblätter
• 4 EL Kapern
• 1 EL Dill

Zubereitung

1. 1

   Beginnen Sie damit, 6 Scheiben Weißbrot auf einer Servierplatte als untere Schicht zu platzieren.

2. 2

   In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse und den Sauerrahm glatt rühren. Beiseite stellen.

3. 3

   Die Hälfte der Frischkäsemischung gleichmäßig über die erste Brotschicht streichen.

4. 4

   Den geräucherten Lachs und die gekochten Garnelen über die Frischkäsemischung schichten, dann mit weiteren 6 Scheiben Brot bedecken.

5. 5

   Den Vorgang wiederholen, indem Sie die restliche Frischkäsemischung auf die zweite Brotschicht streichen.

6. 6

   Die Oberseite mit gemischten Salatblättern, Kapern und Dill garnieren für eine farbenfrohe Präsentation.

7. 7

   Die Smörgåstårta mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

8. 8

   In Stücke schneiden und kalt als köstlichen Appetizer oder Partysnack servieren.