Smörgåstårta

Concediti un delizioso smörgåstårta svedese, una torta salata a strati farcita con formaggio cremoso, salmone affumicato e gamberi. Perfetta per un brunch festivo o un incontro speciale con amici e familiari.

• -11 °C pane bianco
• 200 g formaggio cremoso
• 200 g panna acida
• 100 g salmone affumicato
• 100 g gamberetti cotti
• 60 ml insalata mista
• 4 c. à soupe capperi
• 1 c. à soupe aneto

Preparazione

1. 1

   Inizia posizionando 6 fette di pane bianco su un piatto da portata come base.

2. 2

   In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito e la panna acida fino a ottenere un composto liscio. Metti da parte.

3. 3

   Spalma metà del composto di formaggio cremoso uniformemente sulla prima strato di pane.

4. 4

   Sovrapponi il salmone affumicato e i gamberetti cotti sul composto di formaggio cremoso, quindi copri con altre 6 fette di pane.

5. 5

   Ripeti il processo spalmando il restante composto di formaggio cremoso sul secondo strato di pane.

6. 6

   Guarnisci la parte superiore con insalata mista, capperi e aneto per una presentazione colorata.

7. 7

   Copri la Smörgåstårta con pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 30 minuti per farla rapprendere.

8. 8

   Taglia a spicchi e servi fredda come un delizioso antipasto o piatto da festa.