Saucisses Smokies

Savourez les saveurs vibrantes de saucisses fumées sautées avec des poivrons doux et des oignons, assaisonnés d'ail et de coriandre fraîche. Ce plat rapide et copieux est parfait pour un dîner chaleureux en semaine ou une soirée conviviale entre amis.

• 4 saucisses smokies
• 15 c. à soupe huile végétale
• 130 g oignons
• 130 g poivrons
• -17 °C ail
• -17 °C poivre noir
• -17 °C sel
• 15 c. à soupe coriandre fraîche

Préparation

1. 1

   Chauffez l'huile végétale dans une poêle à feu moyen.

2. 2

   Ajoutez les oignons hachés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 2-3 minutes.

3. 3

   Incorporez l'ail émincé et les poivrons hachés, en cuisinant pendant encore 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

4. 4

   Ajoutez les saucisses smokies dans la poêle, en les cuisant jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, environ 5 minutes.

5. 5

   Assaisonnez avec du poivre noir et du sel, en remuant bien pour combiner.

6. 6

   Retirez du feu et garnissez de coriandre fraîche hachée avant de servir.