Salchichas Smokies

Disfruta de los vibrantes sabores de salchichas ahumadas salteadas con pimientos dulces y cebollas, sazonadas con ajo y cilantro fresco. Este plato rápido y sustancioso es perfecto para una cena acogedora entre semana o una divertida reunión con amigos.

• 4 pieza salchichas smokies
• 15 EL aceite vegetal
• 130 g cebollas
• 130 g pimientos
• 1 c. de té ajo
• 1 c. de té pimienta negra
• 1 c. de té sal
• 15 EL cilantro fresco

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.

2. 2

   Agrega las cebollas picadas y sofríe hasta que estén translúcidas, aproximadamente 2-3 minutos.

3. 3

   Incorpora el ajo picado y los pimientos, cocinando por otros 2 minutos hasta que estén suaves.

4. 4

   Añade las salchichas smokies a la sartén, cocinando hasta que estén doradas por todos lados, aproximadamente 5 minutos.

5. 5

   Sazona con pimienta negra y sal, revolviendo bien para combinar.

6. 6

   Retira del fuego y adorna con cilantro fresco picado antes de servir.