Smokies

Genießen Sie die lebhaften Aromen von rauchigen Würstchen, die mit süßen Paprika und Zwiebeln angebraten werden, gewürzt mit Knoblauch und frischem Koriander. Dieses schnelle und herzhafte Gericht ist perfekt für ein gemütliches Abendessen unter der Woche oder ein fröhliches Beisammensein mit Freund

• 4 Stücke Smokies Würstchen
• 1 EL Pflanzenöl
• 130 g Zwiebeln
• 130 g Paprika
• 1 TL Knoblauch
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL Salz
• 1 EL frischer Koriander

Zubereitung

1. 1

   Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

2. 2

   Füge die gehackten Zwiebeln hinzu und brate sie an, bis sie glasig sind, etwa 2-3 Minuten.

3. 3

   Rühre den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Paprika ein und koche weitere 2 Minuten, bis sie weich sind.

4. 4

   Gib die Smokies Würstchen in die Pfanne und brate sie rundherum an, bis sie braun sind, etwa 5 Minuten.

5. 5

   Würze mit schwarzem Pfeffer und Salz und rühre gut um, um alles zu vermischen.

6. 6

   Nimm die Pfanne vom Herd und garniere mit gehacktem frischem Koriander vor dem Servieren.