Cupcake à la Crème de Rose

Laissez-vous séduire par ces envoûtants Cupcakes à la Crème de Rose, où un gâteau moelleux parfumé à la vanille rencontre un délicieux glaçage au fromage à la crème, idéal pour un agréable goûter ou une charmante célébration.

• 300 g farine
• 150 g beurre
• 200 g sucre
• 3 pièces œufs
• 180 ml lait
• 6 g levure chimique
• 15 g sucre vanillé
• 220 g fromage à tartiner
• 220 g beurre (pour la crème)
• 700 g sucre glace
• 15 ml jus de citron
• 100 g boules de chocolat (pour la décoration)
• quantité désirée colorant alimentaire rose

Préparation

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   Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C.

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   Étape 2 : Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé.

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   Étape 3 : Dans un autre bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

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   Étape 4 : Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.

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   Étape 5 : Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en alternant avec le lait.

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   Étape 6 : Versez la pâte dans des caissettes à cupcakes et faites cuire pendant 20 minutes.

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   Étape 7 : Pour la crème, battez ensemble le beurre, le fromage à tartiner et le sucre glace jusqu'à obtenir une consistance lisse.

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   Étape 8 : Ajoutez le jus de citron et le colorant alimentaire, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

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   Étape 9 : Une fois les cupcakes refroidis, décorez-les avec la crème et ajoutez les boules de chocolat.