Cupcake alla Crema di Rosa

Concediti questi incantevoli Cupcake alla Crema di Rosa, dove un soffice tortino alla vaniglia si sposa con una deliziosa glassa al formaggio cremoso, perfetti per un piacevole tè pomeridiano o una celebrazione affascinante.

• 300 g farina
• 150 g burro
• 200 g zucchero
• 3 pezzi uova
• 180 ml latte
• 6 g lievito in polvere
• 20 g zucchero vanigliato
• 220 g formaggio cremoso
• 220 g burro
• 700 g zucchero a velo
• 20 ml succo di limone
• 100 g palline di cioccolato
• q.b. colorante alimentare rosa

Preparazione

1. 1

   Passaggio 1: Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Passaggio 2: In una ciotola, mescola farina, lievito in polvere e zucchero vanigliato.

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   Passaggio 3: In un'altra ciotola, monta il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. 4

   Passaggio 4: Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. 5

   Passaggio 5: Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, alternando con il latte.

6. 6

   Passaggio 6: Versa l'impasto nei pirottini per cupcake e cuoci in forno per 20 minuti.

7. 7

   Passaggio 7: Per la crema, monta insieme burro, formaggio cremoso e zucchero a velo fino a ottenere un composto liscio.

8. 8

   Passaggio 8: Aggiungi il succo di limone e il colorante alimentare, mescolando fino a quando non è ben amalgamato.

9. 9

   Passaggio 9: Una volta che i cupcake si sono raffreddati, glassali con la crema e decorali con le palline di cioccolato.