Pulmay

Savourez les saveurs réconfortantes de ce Pulmay copieux, un délicieux ragoût de poulet et de pommes de terre rehaussé de maïs doux et assaisonné à la perfection. Idéal pour un dîner chaleureux en semaine qui réchauffe l'âme.

• 1000 g cuisses de poulet
• 260 g pommes de terre
• 250 ml maïs doux
• 250 ml bouillon de légumes
• -17 °C sel
• -17 °C poivre noir

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Dans un grand plat de cuisson, disposez les pommes de terre coupées au fond.

3. 3

   Placez les cuisses de poulet sur les pommes de terre, assaisonnez avec du sel et du poivre.

4. 4

   Répartissez le maïs doux uniformément sur le poulet et les pommes de terre.

5. 5

   Versez le bouillon de légumes sur l'ensemble du plat, en veillant à ce que les pommes de terre soient couvertes.

6. 6

   Couvrez le plat de cuisson avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes.

7. 7

   Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le poulet soit doré et bien cuit.

8. 8

   Servez chaud, en savourant les saveurs mélangées.