Pain de Blé Complet

Savourez la bonté nourrissante du Pain de Blé fait maison, un délice copieux préparé avec de la farine de blé entier et une touche de miel. Parfait pour un petit-déjeuner réconfortant ou en accompagnement de vos soupes et ragoûts préférés.

• 390 g farine de blé complet
• -17 °C bicarbonate de soude
• -17 °C sel
• 500 ml babeurre
• 30 c. à soupe miel

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 200°C et graissez un moule à pain.

2. 2

   Dans un grand bol, mélangez la farine de blé complet, le bicarbonate de soude et le sel. Mélangez bien pour assurer une distribution uniforme.

3. 3

   Dans un bol séparé, mélangez le babeurre et le miel jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

4. 4

   Versez le mélange de babeurre dans les ingrédients secs et remuez délicatement jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Ne pas trop mélanger.

5. 5

   Transférez la pâte dans le moule à pain préparé, en lissant le dessus avec une spatule.

6. 6

   Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 40-45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsqu'on le tapote.

7. 7

   Retirez du four et laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

8. 8

   Tranchez et servez chaud avec du beurre ou de la confiture selon vos envies.