Obleas

Régalez-vous avec la douce saveur des Obleas, une délicieuse spécialité latino-américaine garnie de crémeux arequipe, de noix de coco râpée et de fromage. Idéales pour une fête festive ou un goûter chaleureux entre amis.

• 130 g farine de blé
• 250 ml eau
• 1 c. à soupe sucre
• 250 ml arequipe (dulce de leche)
• 100 g coco râpé
• 100 g fromage

Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez la farine de blé, l'eau et le sucre pour former une pâte lisse.

2. 2

   Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen.

3. 3

   Versez une petite louche de pâte dans la poêle, en l'étalant en un cercle fin.

4. 4

   Faites cuire pendant environ 2 minutes d'un côté, jusqu'à ce qu'elle commence à se décoller de la poêle, puis retournez et faites cuire pendant une minute supplémentaire.

5. 5

   Retirez l'oblea de la poêle et laissez-la refroidir légèrement.

6. 6

   Étalez une couche d'arequipe sur un côté de l'oblea et garnissez de coco râpé ou de fromage émietté si désiré.

7. 7

   Placez une autre oblea par-dessus pour former un sandwich.

8. 8

   Répétez le processus jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.