Biscottes aux Noix

Savourez ces croquants Nutty Rusks, un mélange délicieux de muesli, de graines de tournesol et de noix de pécan, parfaits pour un petit-déjeuner réconfortant ou une collation l'après-midi avec du thé. Leur texture croquante et leurs saveurs authentiques font de chaque bouchée un vrai régal.

• 1000 g Farine avec levure incorporée
• 10 g Sel
• 10 g Poudre à lever
• 500 ml Muesli
• 250 g Graines de tournesol
• 1 pkt Noix de pécan, hachées
• 125 g Noix de coco
• 500 g Flocons de son
• 500 g Sucre brun
• 2 unités Œufs
• 500 g Margarine fondue
• 500 ml Lait ribot ou yaourt nature
• 1 unité Pomme verte, pelée et râpée

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés C.

2. 2

   Mélangez les ingrédients secs, ajoutez le sucre et mélangez bien.

3. 3

   Battez les œufs et ajoutez les ingrédients restants. Incorporez ce mélange aux ingrédients secs. Mélangez bien.

4. 4

   Versez dans des moules à pâtisserie appropriés.

5. 5

   Faites cuire pendant 45 à 60 minutes. Éteignez le four lorsque c'est cuit et laissez refroidir dans le four.

6. 6

   Démoulez et coupez en morceaux de la taille souhaitée.

7. 7

   Disposez les biscotte sur une plaque de cuisson et faites sécher dans un four à 110 degrés C pendant 4 heures. Laissez refroidir dans le four.