Rusks Nutritivos

Disfruta de estas contundentes Galletas de Nueces, una deliciosa mezcla de muesli, semillas de girasol y nueces pecanas, perfectas para un desayuno acogedor o un tentempié por la tarde con té. Su textura crujiente y sabores nutritivos hacen de cada bocado un placer.

• 1000 g Harina leudante
• 10 g Sal
• 10 g Polvo de hornear
• 500 g Muesli
• 250 g Semillas de girasol
• 100 g Nueces pecanas, picadas
• 125 g Coco rallado
• 500 g Copos de salvado
• 500 g Azúcar moreno
• 2 unidad Huevos
• 500 g Margarina derretida
• 500 ml Suero de leche o yogur natural
• 1 unidad Manzana verde, pelada y rallada

Preparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180 grados C.

2. 2

   Combina los ingredientes secos, añade el azúcar y mezcla bien.

3. 3

   Bate los huevos y añade los ingredientes restantes. Agrega la mezcla a los ingredientes secos. Mezcla bien.

4. 4

   Vierte en moldes de hornear adecuados.

5. 5

   Hornea durante 45 a 60 minutos. Apaga el horno cuando estén cocidos y deja enfriar dentro del horno.

6. 6

   Desmolda y corta en tamaños de rusk a tu elección.

7. 7

   Coloca los rusks en una bandeja de horno y sécalos en un horno a 110 grados C durante 4 horas. Deja enfriar en el horno.