Fette di Pane Nocciole

Concediti questi sostanziosi Biscotti Noci, un delizioso mix di muesli, semi di girasole e noci pecan, perfetti per una colazione accogliente o uno spuntino pomeridiano con tè. La loro croccantezza e i sapori genuini rendono ogni morso un vero piacere.

• 1000 g Farina autolievitante
• 10 g Sale
• 10 g Lievito in polvere
• 500 g Muesli
• 250 g Semi di girasole
• 1 pkt Noci pecan tritate
• 125 g Cocco grattugiato
• 500 g Fiocchi di crusca
• 500 g Zucchero di canna
• 2 unit Uova
• 500 g Margarina fusa
• 500 ml Buttermilk o yogurt naturale
• 1 unit Mela verde, sbucciata e grattugiata

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180 gradi C.

2. 2

   Unisci gli ingredienti secchi, aggiungi lo zucchero e mescola bene.

3. 3

   Sbatti le uova e aggiungi gli ingredienti rimanenti. Aggiungi il composto agli ingredienti secchi. Mescola bene.

4. 4

   Versa in stampi da forno adatti.

5. 5

   Cuoci per 45 – 60 minuti. Spegni il forno quando sono cotti e lascia raffreddare nel forno.

6. 6

   Sforma e taglia a pezzi della dimensione desiderata.

7. 7

   Posiziona le fette di pane su una teglia e asciuga in un forno a 110 gradi C per 4 ore. Lascia raffreddare nel forno.