Lasagne

Savourez une lasagne italienne classique, superposée de viande hachée savoureuse, de ricotta crémeuse et de mozzarella fondante, le tout enveloppé dans une sauce tomate savoureuse. Parfaite pour des dîners chaleureux en semaine ou des réunions en famille.

• -11 °C pâtes à lasagne
• 500 g viande hachée
• 1 grosse oignon
• 2 gousses d'ail
• 400 g sauce tomate
• 300 g fromage ricotta
• 200 g fromage mozzarella
• -17 °C assaisonnement italien
• -17 °C sel
• -17 °C poivre noir

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon haché et l'ail émincé dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3. 3

   Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Incorporez la sauce tomate, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 10 minutes.

4. 4

   Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce à la viande au fond. Disposez 4 feuilles de lasagne sur la sauce.

5. 5

   Étalez la moitié du fromage ricotta sur les pâtes, suivie d'une couche de fromage mozzarella. Répétez les couches, en terminant par la sauce à la viande sur le dessus.

6. 6

   Ajoutez le reste du fromage mozzarella sur la couche finale.

7. 7

   Couvrez le plat avec du papier aluminium et faites cuire pendant 30 minutes. Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant et doré.

8. 8

   Laissez refroidir la lasagne pendant quelques minutes avant de couper et de servir.