Lasaña

Disfruta de una clásica lasaña italiana, con capas de jugosa carne molida, cremosa ricotta y derretida mozzarella, todo envuelto en una sabrosa salsa de tomate. Perfecta para cenas acogedoras entre semana o reuniones familiares.

• 12 hojas fideos de lasaña
• 500 g carne molida de res
• 1 unidad cebolla grande
• 2 dientes ajo
• 400 g salsa de tomate
• 300 g queso ricotta
• 200 g queso mozzarella
• 1 c. de té mezcla de hierbas italianas
• 1 c. de té sal
• 1 c. de té pimienta negra

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 180°C.

2. 2

   En una sartén grande, sofríe la cebolla picada y el ajo picado en un poco de aceite hasta que estén tiernos.

3. 3

   Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté dorada. Incorpora la salsa de tomate, la mezcla de hierbas italianas, la sal y la pimienta. Deja cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

4. 4

   En un recipiente para hornear, extiende una capa de la salsa de carne en el fondo. Coloca 4 fideos de lasaña sobre la salsa.

5. 5

   Extiende la mitad del queso ricotta sobre los fideos, seguido de una capa de queso mozzarella. Repite las capas, terminando con la salsa de carne en la parte superior.

6. 6

   Cubre la capa final con el queso mozzarella restante.

7. 7

   Cubre el recipiente con papel aluminio y hornea durante 30 minutos. Retira el papel aluminio y hornea durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

8. 8

   Deja enfriar la lasaña durante unos minutos antes de cortar y servir.