Lasagne

Genießen Sie eine klassische italienische Lasagne, geschichtet mit herzhaftem Rinderhackfleisch, cremiger Ricotta und schmelzendem Mozzarella, alles umhüllt von einer würzigen Tomatensauce. Perfekt für gemütliche Abendessen unter der Woche oder Familienfeiern.

• 12 Blätter Lasagne-Nudeln
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 große Zwiebel
• 2 Stück Knoblauchzehen
• 400 g Tomatensauce
• 300 g Ricotta
• 200 g Mozzarella
• 1 TL Italienische Gewürzmischung
• 1 TL Salz
• 1 TL Schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Heize deinen Ofen auf 180°C vor.

2. 2

   In einer großen Pfanne die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.

3. 3

   Füge das Rinderhackfleisch zur Pfanne hinzu und brate es, bis es braun ist. Rühre die Tomatensauce, die italienische Gewürzmischung, das Salz und den Pfeffer ein. Lass die Mischung etwa 10 Minuten köcheln.

4. 4

   Verteile eine Schicht der Fleischsauce auf dem Boden einer Auflaufform. Lege 4 Lasagne-Nudeln über die Sauce.

5. 5

   Verteile die Hälfte des Ricotta über die Nudeln, gefolgt von einer Schicht Mozzarella. Wiederhole die Schichten und beende mit der Fleischsauce oben.

6. 6

   Bestreue die letzte Schicht mit dem restlichen Mozzarella.

7. 7

   Decke die Form mit Aluminiumfolie ab und backe sie 30 Minuten. Entferne die Folie und backe weitere 15-20 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

8. 8

   Lass die Lasagne ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie schneidest und servierst.