Lasagne

Offrez-vous une lasagne italienne classique, superposée de viande hachée savoureuse, de ricotta crémeuse et de mozzarella fondante, le tout enveloppé dans des feuilles de pâte tendre. Parfaite pour un dîner en famille chaleureux ou une réunion festive.

• -11 °C nouilles à lasagne
• 500 g viande hachée
• 400 g tomates en conserve
• 500 g fromage ricotta
• 200 g fromage mozzarella
• 100 g fromage parmesan
• -17 °C huile d'olive
• -17 °C assaisonnement italien
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre noir

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en la cassant avec une cuillère.

3. 3

   Incorporez les tomates en conserve, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe.

4. 4

   Dans un bol, mélangez le fromage ricotta avec une pincée de sel et de poivre noir.

5. 5

   Dans un plat de cuisson, étalez une couche de sauce à la viande, suivie d'une couche de nouilles à lasagne, puis d'une couche du mélange de ricotta. Répétez les couches, en terminant par des nouilles et de la sauce à la viande sur le dessus.

6. 6

   Saupoudrez le fromage mozzarella et le fromage parmesan sur la couche finale.

7. 7

   Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant 30 minutes. Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le dessus soit bouillonnant et doré.

8. 8

   Laissez refroidir quelques minutes avant de couper et de servir.