Lasagne

Genießen Sie eine klassische italienische Lasagne, geschichtet mit herzhaftem Rinderhackfleisch, cremiger Ricotta und schmelzendem Mozzarella, alles umhüllt von zarten Nudelblättern. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder ein festliches Beisammensein.

• 12 Blätter Lasagne-Nudeln
• 500 g Rinderhackfleisch
• 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
• 500 g Ricotta
• 200 g Mozzarella
• 100 g Parmesan
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL italienische Gewürzmischung
• 1 Prise Salz
• 1 Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

2. 2

   Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es braun ist, und zerbrechen Sie es mit einem Löffel.

3. 3

   Rühren Sie die gehackten Tomaten, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer ein. Lassen Sie es etwa 15 Minuten köcheln, bis es eingedickt ist.

4. 4

   Mischen Sie in einer Schüssel den Ricotta mit einer Prise Salz und schwarzem Pfeffer.

5. 5

   Verteilen Sie in einer Auflaufform eine Schicht Fleischsauce, gefolgt von einer Schicht Lasagne-Nudeln und dann einer Schicht Ricotta-Mischung. Wiederholen Sie die Schichten und beenden Sie mit Nudeln und Fleischsauce oben.

6. 6

   Streuen Sie Mozzarella und Parmesan über die letzte Schicht.

7. 7

   Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 30 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie sie weitere 15-20 Minuten, bis die Oberseite sprudelnd und goldbraun ist.

8. 8

   Lassen Sie die Lasagne ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.