Lasagna

Concediti una classica lasagna italiana, stratificata con ricco manzo macinato, cremosa ricotta e filante mozzarella, il tutto avvolto in tenere sfoglie di pasta. Perfetta per una cena in famiglia accogliente o un incontro festoso.

• -11 °C pasta per lasagna
• 500 g carne macinata di manzo
• 400 g pomodori in scatola
• 500 g ricotta
• 200 g mozzarella
• 100 g parmigiano
• 1 c. da tè olio d'oliva
• 1 c. da tè condimento italiano
• 1 pizzico sale
• 1 pizzico pepe nero

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la carne macinata e cuoci fino a doratura, rompendo con un cucchiaio.

3. 3

   Unisci i pomodori in scatola, il condimento italiano, il sale e il pepe. Lascia sobbollire per circa 15 minuti fino a quando si addensa.

4. 4

   In una ciotola, mescola la ricotta con un pizzico di sale e pepe nero.

5. 5

   In una teglia, stendi uno strato di salsa di carne, seguito da uno strato di pasta per lasagna, poi uno strato di composto di ricotta. Ripeti gli strati, finendo con la pasta e la salsa di carne sopra.

6. 6

   Cospargi la mozzarella e il parmigiano sopra l'ultimo strato.

7. 7

   Copri con un foglio di alluminio e cuoci per 30 minuti. Rimuovi il foglio e cuoci per ulteriori 15-20 minuti fino a quando la parte superiore è frizzante e dorata.

8. 8

   Lascia raffreddare per alcuni minuti prima di affettare e servire.