King Kong

• 130 g farine de patate douce
• 130 g farine de maïs
• 250 ml eau
• 250 g poulet cuit
• 60 g fromage
• 1 c. à soupe huile d'olive
• au goût sel
• au goût poivre

Préparation

1. 1

   Dans un bol, mélangez la farine de patate douce et la farine de maïs avec l'eau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2. 2

   Divisez la pâte en quatre parts égales et roulez chaque part en un cercle plat.

3. 3

   Dans un bol séparé, combinez le poulet cuit effiloché, le fromage râpé, le sel et le poivre.

4. 4

   Placez une cuillerée du mélange de poulet au centre de chaque cercle de pâte.

5. 5

   Pliez la pâte pour créer une forme de demi-lune et scellez les bords en les pressant ensemble.

6. 6

   Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites frire la pâte farcie pendant environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

7. 7

   Retirez de la poêle et placez sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

8. 8

   Servez chaud et profitez de votre King Kong avec un accompagnement de salsa ou de sauce à tremper.