Pain Sain

Savourez la bonté saine du Pain Santé, un mélange délicieux de farine de blé complet et de farine à gâteau, enrichi de son de blé et de graines. Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant ou une collation réconfortante avec du thé.

• 500 g farine de blé complet
• 140 g farine de gâteau
• 40 g son digestif
• 70 g sucre brun
• 20 g bicarbonate de soude
• 500 ml maas
• 180 ml huile
• 190 ml lait
• au goût graines de sésame / pavot / tournesol et autres

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C.

2. 2

   Graissez deux moules à pain et saupoudrez les côtés et le fond de graines de sésame ou de pavot.

3. 3

   Mélangez tous les ingrédients secs ensemble.

4. 4

   Mélangez le lait, le maas et l'huile.

5. 5

   Mélangez les ingrédients humides et secs.

6. 6

   Versez dans deux moules à pain.

7. 7

   Faites cuire pendant environ 45 minutes, tranchez uniquement lorsqu'il est froid.