Pane Salutare

Gusta la bontà salutare del Pane Salubre, un delizioso mix di farina di grano e farina per dolci, arricchito con crusca digestiva e semi. Perfetto per una colazione nutriente o una merenda accogliente con il tè.

• 500 g farina di frumento integrale
• 140 g farina per dolci
• 40 g fibra alimentare
• 70 g zucchero di canna
• 20 g bicarbonato di sodio
• 500 ml maas
• 180 ml olio
• 190 ml latte
• q.b. semi di sesamo / papavero / girasole e altri semi

Preparazione

1. 1

   Preriscalda il forno a 180°C.

2. 2

   Imburra due stampi da plumcake e cospargi i lati e il fondo con semi di sesamo o papavero.

3. 3

   Mescola tutti gli ingredienti secchi insieme.

4. 4

   Mescola il latte, il maas e l'olio.

5. 5

   Unisci gli ingredienti umidi e secchi.

6. 6

   Versa il composto in due stampi da plumcake.

7. 7

   Cuoci per circa 45 minuti, affetta solo quando è freddo.