Trempage de Gari

Savourez la douceur tropicale des Gari Soakings, une délicieuse spécialité ouest-africaine alliant la saveur noisette du gari à la douceur de la banane et au croquant des cacahuètes. Parfait pour une collation légère ou un dessert original n'importe quel jour de la semaine.

• 130 g Gari
• 500 ml eau
• 1 banane moyenne
• 1 c. à soupe sucre
• 60 g cacahuètes
• 60 ml lait

Préparation

1. 1

   Dans un bol, ajoutez le Gari et versez l'eau dessus. Laissez tremper pendant environ 5 minutes.

2. 2

   Pendant que le Gari trempe, coupez la banane en petits morceaux.

3. 3

   Après 5 minutes, remuez le Gari trempé pour bien le mélanger avec l'eau.

4. 4

   Ajoutez la banane tranchée, le sucre (si utilisé) et mélangez délicatement.

5. 5

   Si désiré, versez le lait et mélangez jusqu'à ce que le tout soit combiné pour une texture plus crémeuse.

6. 6

   Servez dans des bols, garni de cacahuètes grillées pour un croquant supplémentaire.