Flapjacks

Régalez-vous avec ces flapjacks copieux, préparés avec des flocons d'avoine nourrissants, du beurre riche et une touche de douceur grâce au sucre brun et au sirop doré. Parfaits pour un petit-déjeuner réconfortant ou un délicieux goûter entre amis.

• 200 g flocons d'avoine
• 100 g beurre doux
• 100 g sucre brun
• 4 c. à soupe sirop doré
• 50 g fruits secs
• 1 pincée sel

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

2. 2

   Dans une casserole, faites fondre le beurre, le sucre brun et le sirop doré à feu doux, en remuant jusqu'à obtenir un mélange lisse.

3. 3

   Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, les fruits secs et le sel.

4. 4

   Versez le mélange de beurre fondu dans le bol avec les flocons d'avoine et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

5. 5

   Étalez le mélange uniformément dans la plaque de cuisson préparée, en pressant fermement.

6. 6

   Faites cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Retirez du four et laissez refroidir légèrement.

7. 7

   Une fois suffisamment refroidis pour être manipulés, coupez en carrés ou en barres tant que c'est encore chaud.

8. 8

   Laissez-les refroidir complètement dans la plaque avant de servir ou de ranger.