Tortitas de Avena

Disfruta de estos contundentes flapjacks, elaborados con avena integral, mantequilla rica y un toque de dulzura de azúcar moreno y jarabe dorado. Perfectos para un desayuno acogedor o un delicioso refrigerio por la tarde con amigos.

• 200 g avena en copos
• 100 g mantequilla sin sal
• 100 g azúcar moreno
• 4 c. a sopa jarabe dorado
• 50 g frutas secas
• 1 pizca sal

Preparación

1. 1

   Precalienta tu horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. 2

   En una cacerola, derrite la mantequilla, el azúcar moreno y el jarabe dorado a fuego bajo, removiendo hasta que esté suave.

3. 3

   En un tazón grande, combina la avena en copos, las frutas secas y la sal.

4. 4

   Vierte la mezcla de mantequilla derretida en el tazón con la avena y mezcla hasta que esté bien combinado.

5. 5

   Extiende la mezcla de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada, presionando firmemente.

6. 6

   Hornea durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Retira del horno y deja enfriar ligeramente.

7. 7

   Una vez que esté lo suficientemente frío para manejar, corta en cuadrados o barras mientras aún esté tibio.

8. 8

   Déjalos enfriar completamente en la bandeja antes de servir o almacenar.