Nouilles aux Boules de Poisson

Savourez les saveurs réconfortantes de la cuisine asiatique avec ces délicieuses nouilles aux boulettes de poisson, comprenant des boulettes tendres, des nouilles de riz fraîches et du bok choy coloré dans un bouillon savoureux. Parfait pour un dîner douillet en semaine !

• 200 g boules de poisson
• 150 g nouilles de riz fraîches
• 1 c. à soupe sauce soja
• -17 °C huile de sésame
• 500 ml bouillon de poulet ou de poisson
• 100 g bok choy
• 2 tranches gingembre
• 2 tiges oignons nouveaux

Préparation

1. 1

   Porter le bouillon de poulet ou de poisson à ébullition dans une casserole.

2. 2

   Ajouter les tranches de gingembre et les boules de poisson au bouillon bouillant. Cuire pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que les boules de poisson soient bien chaudes.

3. 3

   Dans la même casserole, ajouter le bok choy et les nouilles de riz fraîches. Cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

4. 4

   Incorporer la sauce soja et l'huile de sésame. Bien mélanger pour combiner toutes les saveurs.

5. 5

   Retirer la casserole du feu et verser la soupe dans des bols.

6. 6

   Garnir d'oignons nouveaux hachés avant de servir.

7. 7

   Servir chaud et déguster vos nouilles aux boules de poisson !