Noodles con Gnocchi di Pesce

Gusta i sapori confortanti della cucina asiatica con questi deliziosi noodles con polpette di pesce, che presentano tenere polpette di pesce, freschi noodles di riso e vivace bok choy in un brodo saporito. Perfetti per una cena accogliente in settimana!

• 200 g gnocchi di pesce
• 150 g noodles di riso freschi
• 1 c. à soupe salsa di soia
• 1 c. da tè olio di sesamo
• 500 ml brodo di pollo o pesce
• 100 g bok choy
• -17 °C zenzero
• 2 steli cipollotti

Preparazione

1. 1

   Porta il brodo di pollo o pesce a ebollizione in una pentola.

2. 2

   Aggiungi le fette di zenzero e gli gnocchi di pesce al brodo bollente. Cuoci per circa 3 minuti finché gli gnocchi di pesce sono riscaldati.

3. 3

   Nella stessa pentola, aggiungi il bok choy e i noodles di riso freschi. Cuoci per altri 2-3 minuti finché i noodles sono teneri.

4. 4

   Mescola la salsa di soia e l'olio di sesamo. Mescola bene per combinare tutti i sapori.

5. 5

   Rimuovi la pentola dal fuoco e versa la zuppa nelle ciotole.

6. 6

   Guarnisci con cipollotti tritati prima di servire.

7. 7

   Servi caldo e goditi i tuoi Noodles con Gnocchi di Pesce!