Far Breton

Savourez les saveurs réconfortantes du Far Breton, un dessert traditionnel français semblable à une crème, parsemé de prunes sucrées. Parfait pour une soirée cocooning ou une délicieuse conclusion à un repas spécial, ce plat ne manquera pas d'impressionner vos invités.

• 4 pcs oeufs grands
• 200 g sucre en poudre
• 500 ml lait
• 130 g farine tout usage
• -17 °C extrait de vanille
• 1 pincée sel
• 150 g pruneaux
• 15 g beurre

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C.

2. 2

   Dans un grand bol, fouettez ensemble les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

3. 3

   Incorporez progressivement le lait, puis la farine, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.

4. 4

   Graissez un plat de cuisson (environ 23x33 cm) avec du beurre et versez la moitié de la pâte dans le plat.

5. 5

   Répartissez uniformément les pruneaux sur la pâte, puis versez le reste de la pâte par-dessus.

6. 6

   Faites cuire dans le four préchauffé pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent en ressorte propre.

7. 7

   Laissez refroidir légèrement avant de servir. Le Far Breton peut être dégusté chaud ou à température ambiante.

8. 8

   Coupez en carrés et servez comme un délicieux dessert.