Far Breton

Genießen Sie die wohltuenden Aromen von Far Breton, einem traditionellen französischen Dessert mit einer cremigen Konsistenz, das mit süßen Pflaumen verfeinert ist. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder als köstlicher Abschluss eines besonderen Essens – dieses Gericht wird Ihre Gäste garantiert b

• 4 große Eier
• 200 g Zucker
• 500 ml Milch
• 130 g Weißmehl
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 150 g Pflaumen
• 15 g Butter

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.

2. 2

   In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker gut vermischen.

3. 3

   Langsam die Milch einrühren, gefolgt vom Mehl, Vanilleextrakt und Salz, bis ein glatter Teig entsteht.

4. 4

   Eine Backform (ca. 23x33 cm) mit Butter einfetten und die Hälfte des Teigs in die Form gießen.

5. 5

   Die Pflaumen gleichmäßig über den Teig verteilen und dann den restlichen Teig darüber gießen.

6. 6

   Im vorgeheizten Ofen 45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

7. 7

   Lassen Sie es leicht abkühlen, bevor Sie es servieren. Far Breton kann warm oder bei Raumtemperatur genossen werden.

8. 8

   In Quadrate schneiden und als köstliches Dessert servieren.