Rouleau Chiko

Savourez le croquant d'un Chiko Roll, une délicieuse fusion de poulet tendre, de légumes croquants et de sauce soja savoureuse, le tout enveloppé dans un rouleau de printemps doré. Parfait pour un dîner amusant en semaine ou une réunion décontractée entre amis !

• 130 g chou râpé
• 130 g carottes râpées
• 130 g germes de soja
• 130 g poulet cuit effiloché
• -17 °C sauce soja
• 1 paquet feuilles de rouleaux de printemps
• 500 ml huile végétale
• 1 pincée sel
• 1 pincée poivre

Préparation

1. 1

   Dans un grand bol, combinez le chou râpé, les carottes râpées, les germes de soja et le poulet cuit effiloché.

2. 2

   Ajoutez la sauce soja, le sel et le poivre au mélange. Mélangez soigneusement pour combiner tous les ingrédients.

3. 3

   Prenez une feuille de rouleau de printemps et placez environ 2 c. à soupe du mélange de garniture au centre.

4. 4

   Pliez le bas de la feuille sur la garniture, puis pliez les côtés, en roulant fermement pour sceller.

5. 5

   Chauffez l'huile végétale dans une poêle profonde à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.

6. 6

   Faites frire les rouleaux par lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, environ 3-4 minutes de chaque côté.

7. 7

   Retirez les rouleaux de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.

8. 8

   Servez chaud avec votre sauce d'accompagnement préférée.