Champú

• 150 g grains de maïs
• 150 g orge violet
• 1000 ml eau
• 150 g morceaux d'ananas
• 200 g sucre
• -17 °C cannelle
• 250 ml lait de coco
• -17 °C extrait de vanille

Préparation

1. 1

   Dans une grande casserole, combinez l'orge violet et l'eau. Portez à ébullition.

2. 2

   Une fois à ébullition, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.

3. 3

   Incorporez les grains de maïs, les morceaux d'ananas, le sucre, la cannelle et le lait de coco dans la casserole avec l'orge.

4. 4

   Continuez à cuire pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que tout soit bien mélangé et chaud.

5. 5

   Retirez du feu et laissez le Champú reposer pendant quelques minutes avant de servir.

6. 6

   Servez chaud, éventuellement arrosé d'extrait de vanille pour plus de saveur.