Champú

• 150 g granos de maíz
• 150 g cebada morada
• 1000 ml agua
• 150 g trozos de piña
• 200 g azúcar
• 1 cucharadita canela
• 250 ml leche de coco
• 1 cucharadita extracto de vainilla

Preparación

1. 1

   En una olla grande, combina la cebada morada y el agua. Lleva a ebullición.

2. 2

   Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento durante unos 25 minutos o hasta que la cebada esté tierna.

3. 3

   Agrega los granos de maíz, los trozos de piña, el azúcar, la canela y la leche de coco a la olla con la cebada.

4. 4

   Continúa cocinando durante 5 minutos adicionales, revolviendo ocasionalmente hasta que todo esté bien combinado y caliente.

5. 5

   Retira del fuego y deja reposar el Champú durante unos minutos antes de servir.

6. 6

   Sirve caliente, opcionalmente rociado con extracto de vainilla para darle más sabor.