Champú

• 150 g grani di mais
• 150 g orzo viola
• 1000 ml acqua
• 150 g cubetti di ananas
• 200 g zucchero
• 1 cucchiaino cannella
• 250 ml latte di cocco
• 1 cucchiaino estratto di vaniglia

Preparazione

1. 1

   In una grande pentola, unisci l'orzo viola e l'acqua. Porta a ebollizione.

2. 2

   Una volta che bolle, riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire per circa 25 minuti o fino a quando l'orzo è tenero.

3. 3

   Aggiungi i grani di mais, i cubetti di ananas, lo zucchero, la cannella e il latte di cocco nella pentola con l'orzo.

4. 4

   Continua a cuocere per ulteriori 5 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando tutto è ben amalgamato e riscaldato.

5. 5

   Togli dal fuoco e lascia riposare il Champú per alcuni minuti prima di servire.

6. 6

   Servi caldo, eventualmente guarnito con estratto di vaniglia per un sapore extra.