Bolo Formigueiro

Régalez-vous avec la douceur chocolatée du Bolo Formigueiro, un gâteau brésilien débordant de vermicelles en chocolat. Parfait pour une douce collation l'après-midi ou une réunion festive entre amis et en famille.

• 200 g sucre
• 130 g farine
• 125 ml lait
• 125 ml huile végétale
• 3 oeufs
• 1 c. à soupe levure chimique
• 100 g vermicelles en chocolat
• -17 °C extrait de vanille

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à gâteau.

2. 2

   Dans un grand bol, fouettez ensemble le sucre, les oeufs et l'huile végétale jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène.

3. 3

   Ajoutez le lait et l'extrait de vanille au mélange et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

4. 4

   Tamisez la farine et la levure chimique, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit juste combiné. Faites attention à ne pas trop mélanger.

5. 5

   Incorporez délicatement les vermicelles en chocolat dans la pâte.

6. 6

   Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.

7. 7

   Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8. 8

   Laissez refroidir quelques minutes avant de trancher et de servir. Profitez de votre Bolo Formigueiro !