Bolo Formigueiro

Genießen Sie die süße, schokoladige Köstlichkeit des Bolo Formigueiro, einem brasilianischen Kuchen, der mit Schokoladenstreuseln überzogen ist. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittagsgenuss oder ein festliches Beisammensein mit Freunden und Familie.

• 200 g Zucker
• 130 g Mehl
• 125 ml Milch
• 125 ml Pflanzenöl
• 3 Stück große Eier
• 1 EL Backpulver
• 1 Tasse Schokoladenstreusel
• 1/2 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1. 1

   Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor und fetten Sie eine Backform ein.

2. 2

   In einer großen Schüssel Zucker, Eier und Pflanzenöl gut vermengen.

3. 3

   Fügen Sie die Milch und den Vanilleextrakt zur Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles glatt ist.

4. 4

   Sieben Sie das Mehl und das Backpulver hinein und mischen Sie, bis alles gerade so kombiniert ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren.

5. 5

   Falten Sie die Schokoladenstreusel vorsichtig in den Teig.

6. 6

   Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform und glätten Sie die Oberfläche.

7. 7

   Backen Sie im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

8. 8

   Lassen Sie den Kuchen einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren. Genießen Sie Ihren Bolo Formigueiro!