Biskvi

Savourez la richesse beurrée de Biskvi, un dessert délicieux qui allie la douceur du sucre et de la crème avec une touche de vanille. Parfait pour une douce collation l'après-midi ou un rassemblement spécial avec vos proches.

• 200 g beurre
• 200 g sucre
• 4 oeufs grands
• 300 g farine tout usage
• -17 °C levure chimique
• -17 °C extrait de vanille
• pincée de sel
• 200 g crème

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C et graissez une plaque de cuisson.

2. 2

   Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

3. 3

   Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout. Incorporez l'extrait de vanille.

4. 4

   Dans un bol séparé, fouettez ensemble la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant juste jusqu'à ce que le tout soit combiné.

5. 5

   Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson préparée, en laissant de l'espace entre chaque pour qu'elles s'étalent.

6. 6

   Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

7. 7

   Laissez refroidir les Biskvi sur une grille avant de servir. Si désiré, servez avec de la crème fouettée.